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Chips

Chips Verdedelungskartoffeln

Der Chips-Kartoffelanbau wird unter Experten als Spitzensport bezeichnet, da die innere und äussere Qualität der Kartoffeln einen entscheidenden Einfluss auf die Qualität der verarbeiteten Produkte und damit auf die wirtschaftlichen Kennzahlen haben. Wir kennen aktuell zwei Hauptsorten, die Lady Rosetta für die Direktverarbeitung ab Feld und Lady Claire als Lagersorte, die bei optimalen Bedingungen bis zum Anschluss an die neue Ernte gelagert werden kann.

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Stefan Hager
Produkteleiter Industriekartoffeln

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