

Alexandra
Cette variété figure sur la liste des variétés recommandées depuis 2013. Alexandra a une chair jaune foncé et une pelure jaune, ce qui correspond au goût du consommateur. Cette variété pourra-t-elle rivaliser avec Erika? Cela reste à confirmer. Très plaisante à l’œil, Alexandra trouve son utilisation comme pomme de terre à bouillir (pomme vapeur) et pour les de salades.
- Début de la récolte: mai
- Période de consommation idéale: juin - janvier

Jean Pascal Moret
Responsable pommes de terre pour la consommation
Tél. +41 58 252 13 74
j.moret(at)__at__terralog.ch