Lady Christl
Die früheste unter den wichtigen Sorten in der Schweiz, läutet Jahr für Jahr die neue Ernte ein. Vom Juni bis in den Herbst spielen die gelbfleischigen, vorwiegend festkochenden Knollen eine wichtige Rolle. Lady Christl ist jedoch nicht lagerfähig.
- Erntebeginn: Mai
- Optimale Konsumzeit: Juni - November
