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Bintje

C’est la variété de pommes de terre la plus connue de Suisse. Elle date de l’an 1904. Sa chair jaune clair et ses nombreuses possibilités d’utilisation en font l’une des variétés toujours la plus appréciée dans les pays du nord-ouest de l’Europe.

• Début de la récolte: septembre
• Période de consommation idéale: novembre - juin